La sécurité des denrées alimentaires n'est pas seulement nécessaire, elle est exigée des consommateurs. Un scandale sanitaire peut faire péricliter votre entreprise. Rejoignez la communauté des 1,5 millions d'entreprises qui ont choisi la norme ISO 22000 pour sécuriser la qualité de leur production agricole ou industrielle.
Ce premier cours de 2 jours vous permettra d'appréhender ainsi les meilleures pratiques en matière de management de la sécurité des denrées alimentaires. Vous y apprendrez les notions essentielles pour améliorer les processus internes nécessaires pour fournir de manière systématique des aliments sans risque. Avec votre certification en poche, vous fournirez la confiance à vos clients que votre entreprise possède la capacité de maîtriser les dangers liés à la sûreté alimentaire et d'assurer des contrôles appropriées à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement alimentaire selon les schémas de formation et de certification PECB Certified ISO 22000.
Aucun pré-requis n'est exigé.
Tout professionnel dans la gestion de la sécurité des denrées alimentaires :
Il est à noter que la norme ISO 22000 est une norme générique qui s'applique à toutes les entreprises de la chaîne alimentaire, sans aucune contrainte relative à la taille, l'activité ou le type.
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